Máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V sử dụng nguồn điện 3 pha là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để giải quyết bài toán sơ chế khối lượng lớn mỡ và thịt đã cấp đông. Với khả năng cắt phá những khối mỡ cứng thành các lát/miếng nhỏ nhanh chóng và tự động, chiếc máy này là sự lựa chọn không thể thiếu của các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích và chế biến thực phẩm có quy mô vừa – lớn.
Tại sao nên sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V?
Máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V gây ấn tượng với hiệu suất vượt trội và khả năng làm việc mạnh mẽ. Từ đó, hỗ trợ đáng kể việc tăng năng suất và giảm thiểu chi phí nhân công. Có thể kể đến những tiện ích nổi bật và dễ thấy trong việc sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh 3700W như:
+ Đạt mức cắt thái từ 300 đến 600 kg trong một giờ. Mức năng suất này tương ứng với việc sử dụng nhiều nhân công để thái tay.
+ Tiết kiệm khoảng 80% thời gian và chi phí lao động.
+ Chất liệu inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Khối mỡ được cắt đồng đều, ít vụn, hạn chế hao hụt nguyên liệu.
Cấu tạo và thiết kế của máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V có gì nổi bật?
Thiết kế của máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V được tối ưu hóa để vừa đảm bảo độ bền, an toàn thực phẩm vừa tạo thuận lợi cho quá trình vận hành.
Động cơ công suất cao (3700W) hoạt động khỏe khoắn
Thiết bị được trang bị động cơ Nhật bãi với công suất tối đa có thể lên đến 3700W. Loại động cơ này vận hành khá ổn định, truyền động qua hệ thống puly và dây curoa. Trục dao quay luôn có tốc độ quay cao, cắt thái dứt khoát các khối mỡ cứng được đông lạnh.
Trên thị trường hiện nay, có nhiều dòng máy với công suất nhỏ hơn, thường dưới 3000W cho năng suất thấp dao động khoảng 100 -150kg một giờ. Nên nếu cần đáp ứng nhu cầu cao hơn, người sử dụng nên đối chiếu các dòng máy với nhau để lựa chọn được thiết bị phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của mình.
Bộ lưỡi dao cắt thái mỡ đông lạnh chuyên dụng
Hệ thống cắt thái được thiết kế dạng lô ngang, lưỡi dao đặc 100%, các lưỡi cắt được bố trí dọc quanh trục dao giúp các lát cắt mỡ đều đặn. Phần lưỡi dao này được chế tạo từ thép cứng cáp, sắc bén giúp cắt thái khối mỡ thành miếng nhỏ mà không bị nát vụn.
Thành phẩm tối đa có thể cắt thái được trong khoảng kích cỡ: 60mm*10mm ( độ dài*độ dày).
Kích thước, hình dáng được thiết kế tối ưu
Thiết bị máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V có kích thước gọn gàng, không chiếm nhiều diện tích, không gian sử dụng. Tổng thể kích thước của thiết bị với số đo các chiều khoảng: 600*600*990mm.
Cửa nạp nguyên liệu dạng hộp chữ nhất đứng (37*17cm) có thể tiếp nhận khối mỡ lớn khoảng 5-10kg, có nắp đóng mở tiện lợi giúp ngăn bụi bẩn. Cửa ra thành phẩm thiết kế dạng máng nghiêng có thanh chắn 2 bên, giúp định hướng và hạn chế mỡ bắn ra bên ngoài.
Thao tác đơn giản, an toàn khi vận hành
Chỉ cần kết nối đúng nguồn điện 380V, bật công tắc và đưa các khối mỡ đông lạnh vào cửa nạp. Các khối mỡ sẽ được cắt thái tự động thành lát nhỏ và thu về ở phía cửa ra bên dưới. Người dùng có thể tiếp tục nạp nguyên liệu liên tục để tối đa hóa thời gian sản xuất, sơ chế.
Có thể thấy, đây là thiết bị rất cần thiết cho các cơ sở sản xuất nâng cao năng suất, chuyên nghiệp hóa quy trình chế biến thực phẩm đông lạnh.
Chất liệu chế tạo cao cấp (Inox 304)
Toàn bộ phần thân máy đều sử dụng vật liệu inox 304 cao cấp để chế tạo. Trong ngành thực phẩm, đây là loại chất liệu được đánh giá cao về độ an toàn, thường được khuyến nghị sử dụng. Không chỉ tạo ra vẻ ngoài sáng bóng, sạch sẽ, khó bám bẩn, dễ vệ sinh. inox 304 còn có độ bền cao với khả năng chống ăn mòn và chống oxy hóa tốt.
Một vài điều cần chú ý khi sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V
Dưới đây là một số điều mà các bạn nên chú ý trong quá trình cắt thái mỡ đông lạnh bằng máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V:
+ Lưu ý đầu tiên và quan trọng nhất là thiết bị này được thiết kế để cắt thái mỡ ở dạng đông cứng, đông lạnh. Do đó, người dùng tuyệt đối không nên sử dụng thiết bị để cắt thái mỡ, thịt còn tươi sống vì có thể làm kẹt máy, nát nguyên liệu.
+ Cấp nguồn điện đúng thông số của nhà sản xuất: Máy sử dụng dòng điện 3 pha 380V để hoạt động.
+ Mỡ thịt cần đông lạnh để quá trình cắt thái diễn ra hiệu quả, năng suất. Tuy nhiên, không nên để nguyên liệu đông cứng như đá hoàn toàn, nếu nguyên liệu quá cứng nên để bớt độ lạnh để việc cắt thái diễn ra dễ dàng hơn.
+ Đảm bảo khối mỡ đông lạnh có kích thước phù hợp với cửa nạp nguyên liệu. Khối mỡ quá lớn sẽ không lọt hoặc kẹt dắt ở cửa nạp làm ảnh hưởng đến quá trình cắt thái.
+ Kiểm tra kỹ, cắt bỏ hoàn toàn sụn, gân, xương cứng còn dính lẫn trong khối mỡ trước khi đưa vào thiết bị. Các vật cứng này có thể là nguyên nhân chính gây hỏng mẻ, thậm chí gãy lưỡi dao.
+ Không cho tay vào khoang cắt hoặc các vật dụng khác vào gần khu vực cắt thái khi máy đang hoạt động để đảm bảo an toàn cho người và thiết bị.
+ Vệ sinh ngay sau khi sử dụng để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như tăng thêm tuổi thọ cho thiết bị.
Địa chỉ cung cấp máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V chất lượng, giá ưu đãi
Nếu cần đáp ứng nhu cầu cắt mỡ, thịt đông lạnh cho cơ sở, đơn vị có quy mô trung bình và lớn thì máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V rõ ràng là thiết bị mang lại hiệu quả vượt trội hơn so với phương pháp thủ công.
Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có khá nhiều đơn vị cung cấp các thiết bị, điện máy thực phẩm nên việc lựa chọn được một cơ sở uy tín không hề dễ dàng. Khi mua máy móc, thiết bị tại x, người tiêu dùng sẽ nhận được vô số lợi ích như:
Bên cạnh đó, chúng tôi cam kết đem lại chính sách hậu mãi độc quyền, bảo vệ quyền lợi của khách hàng sau khi nhận được thiết bị máy cắt mỡ đông lạnh 3700W điện 380V:
Nếu còn câu hỏi nào liên quan hoặc muốn biết chi tiết về báo giá sản phẩm này, hãy liên hệ ngay tới hotline để được tư vấn trực tiếp nhé!
