Máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp ra đời là giải pháp để giúp các chủ cơ sở, đơn vị kinh doanh tối ưu được công đoạn sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu. Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất giò chả, xúc xích, kinh doanh nhà hàng lẩu nướng, việc xử lý và thái lát hàng trăm kg thịt đông lạnh mỗi ngày là một công việc tốn khá nhiều thời gian. Cùng tìm hiểu thêm những chi tiết đặc biệt của thiết bị này ngay trong bài viết sau nhé!
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY CẮT THỊT ĐÔNG LẠNH 2ROLLS CAO CẤP
Những lợi ích kinh tế thiết thực mà máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp đem lại
Việc đầu tư vào một chiếc máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp là khá cần thiết cho các đơn vị, cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm. Thiết bị này sẽ mang lại lợi thế cạnh tranh rõ rệt nhờ khả năng tối ưu hóa quy trình chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu.
Máy thái thịt đông lạnh 2ROLLS sở hữu khả năng cắt thái mạnh mẽ, đạt năng suất trung bình từ 75 đến 100kg thịt trong một giờ. Mức năng suất này giúp các cơ sở chế biến giảm đáng kể sự phụ thuộc vào lao động thủ công. Do đó, doanh nghiệp có thể tập trung nguồn lực vào nhiều công đoạn khác phức tạp hơn.
Nhờ khả năng thái lát nhanh và tự động, thời gian sơ chế nguyên liệu được rút ngắn tối đa, quy trình sản xuất, phục vụ diễn ra liên tục và đạt hiệu quả cao hơn so với trước đây. Không chỉ thế, với tốc độ và độ chính xác của lưỡi dao công nghiệp, thành phẩm luôn đạt độ mỏng đều.
Đặc biệt, thiết bị có khả năng thái thịt được bảo quản ở -18 độ C lấy ra từ tủ bảo quản mà không cần rã đông. Chiếc máy này có tính linh hoạt khá cao khi có thể xử lý nhiều loại thực phẩm khác nhau: thịt tảng đông lạnh, thịt cuộn, thịt chín, giò chả,…
Cấu tạo chi tiết và điểm đặc biệt trong thiết kế của máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp
Thiết kế ưu việt và các thông số được tính toán cẩn thận, nghiên cứu kỹ lưỡng chính là nền tảng tạo nên hiệu suất vượt trội của máy thái thịt đông lạnh 2ROLLS.
Hệ thống động cơ kép công suất cao
Thiết bị hoạt động nhờ vào một hệ thống động cơ kép cao cấp, đảm bảo cả lưỡi dao và băng tải đều vận hành ổn định, mạnh mẽ.
Động cơ dao cắt: Đây là động cơ chính của máy, có công suất 2500W tạo ra lực cắt mạnh mẽ, xử lý dứt khoát khối thịt đang ở trong trạng thái đông cứng.
Động cơ băng tải: Có công suất 90W. Động cơ này vận hành hệ thống băng tải và bàn đẩy. Quá trình tiếp nguyên liệu và thu hồi thành phẩm sẽ diễn ra tự động, nhanh chóng.
Toàn bộ hệ thống sử dụng động cơ dây đồng nguyên chất mới 100%, một yếu tố kỹ thuật quan trọng giúp thiết bị vận hành êm ái, bền bỉ, lâu dài.
Bộ dao cắt thép thiết kế chuyên biệt
Bộ lưỡi dao của máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ sắc bén, cứng cáp và dày dặn. Vậy nên phần lưỡi dao có độ bền cao và khả năng cắt ngọt bén, chính xác.
Điểm nổi bật của thiết bị là người dùng có thể điều chỉnh độ dày lát cắt một cách dễ dàng và chuẩn xác thông qua bảng điều khiển vi tính. Biên độ điều chỉnh độ dày lát cắt là từ 0mm đến 5mm, cho phép linh hoạt đáp ứng mọi yêu cầu về độ mỏng của thành phẩm.
Người dùng có thể thái lát mỏng như giấy cho món nhúng lẩu hoặc thái lát dày cho món nướng, xào,… Hơn nữa, phần lưỡi dao còn được lắp thêm một tấm chắn ở phía trước, bảo vệ an toàn cho người vận hành thiết bị.
2 khuôn kẹp độc lập cho phép cắt đồng thời 2 khổ thịt
Nhờ vào 2 khuôn kẹp thịt riêng biệt mà máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp có khả năng thái 2 khổ thịt khác nhau. Thiết kế này cho phép người dùng có thể cố định, thái lát từ 1 đến 2 khổ thịt trong cùng 1 lúc. Hiệu suất làm việc của thiết bị nâng cao gấp đôi so với các dòng máy thái thịt đơn.
Chiều cao của khuôn kẹp có thể dễ dàng điều chỉnh bằng tay xoay phía trên đầu máy giữ cố định chặt chẽ khối thịt trong suốt quá trình cắt thái diễn ra.
Bảng điều khiển vi tính CNC hiện đại
Máy thái thịt 2ROLLS được trang bị bảng điều khiển vi tính CNC (Computer Numerical Control hiện đại, thông minh, giúp tăng tốc độ xử lý tín hiệu và vận hành lên tới 40%. Bảng điều khiển này tích hợp các nút tính năng quan trọng như:
+ Công tắc khởi động, tắt máy chính
+ Nút điều chỉnh độ dày lát cắt tăng hoặc giảm qua bàn phím số
+ Nút điều khiển vị trí bàn đẩy để tối ưu khoảng cách cắt
+ Nút kiểm tra dao cắt
+ Nút khởi động/dừng máy
Giao diện trực quan này giúp người dùng dễ làm quen và vận hành máy mà không cần mất quá nhiều thời gian đào tạo.
Thiết kế bền bỉ, tối ưu vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là tiêu chí được ưu tiên hàng đầu trong ngành chế biến. Chính vì vậy, toàn bộ thân vỏ máy 2ROLLS được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp, dày dặn. Inox không chỉ mang lại độ bền cơ học cao, khả năng chống va đập tốt mà còn có khả năng chống oxy hóa, chống han gỉ cực tốt.
Ngay cả khi tiếp xúc thường xuyên với môi trường ẩm ướt và nhiều dầu mỡ. Bề mặt sáng bóng của inox cũng giúp quá trình lau chùi và vệ sinh thiết bị sau khi sử dụng trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.
Ngoài ra, thiết bị còn cung cấp tùy chọn lắp đặt băng tải vận chuyển tự động hoặc khay inox nghiêng để hứng thành phẩm, tối ưu không gian – quy trình đóng gói. băng tải hoạt động nhờ hệ thống dây xích truyền động, có thể điều chỉnh tốc độ linh hoạt (tối đa 2 vòng/phút) và dễ dàng tháo rời khi không sử dụng.
Những chi tiết đặc biệt khác
Một số chi tiết đặc biệt được thiết kế tối ưu rất đáng chú ý của máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp có thể kể đến như:
Hướng dẫn vận hành thiết bị máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp đúng quy trình
Để đảm bảo hiệu quả và độ bền của thiết bị, người sử dụng cần tuân thủ quy trình vận hành và bảo quản đúng cách. 5 bước vận hành thiết bị diễn ra rất nhanh chóng:
+ Bước 1: Kết nối thiết bị với nguồn điện phù hợp, bật áp tổng, nhấn xoay công tắc đỏ để khởi động bảng điều khiển.
+ Bước 2: Cài đặt chế độ cắt thái: Sử dụng nút tăng/giảm hoặc bàn phím số để thiết lập độ dày mỏng của lát cắt từ 0 đến 5mm.
+ Bước 3: Cố định nguyên liệu: Đặt khối thịt vào khuôn kẹp thịt. Dùng nút forward/back off để điều chỉnh bàn đẩy và tay quay để nâng/ hạ khuôn, đảm bảo khối thịt được kẹp khít và chắc chắn.
+ Bước 4: Ấn nút Start – up để bắt đầu quá trình thái thịt tự động theo chương trình đã cài đặt.
+ Bước 5: Kết thúc: Khi hoàn tất, nhấn Stop – it, tắt máy, ngắt kết nối nguồn điện và tiến hành vệ sinh.
Gợi ý địa chỉ cung cấp máy cắt thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp với giá tốt, nhiều ưu đãi
Máy thái thịt đông lạnh 2ROLLS cao cấp là sự đầu tư thông minh, hỗ trợ tối ưu quy trình chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu của nhiều đơn vị chế biến,kinh doanh thực phẩm, nhà hàng.
Để lựa chọn được thiết bị chính hãng với giá ưu đãi, các bạn có thể tham khảo tại mayxaythitcongnghiep.vn.
Khi mua bất cứ loại máy móc, sản phẩm nào tại đây, người mua hàng sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn và cam kết hậu mãi bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng như:
Nếu còn câu hỏi nào liên quan hay muốn nhận báo giá cụ thể của sản phẩm, các bạn có thể liên hệ đến hotline để được giải đáp và tư vấn kỹ hơn nhé!
