Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS của NEWSUN là giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn, nổi bật với thiết kế 4 khuôn ép thịt hiện đại và động cơ vận hành mạnh mẽ. Thiết bị giúp thái thịt đông lạnh nhanh chóng, đồng đều, tiết kiệm thời gian sơ chế và giảm chi phí nhân công, đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng tại nhà hàng, bếp công nghiệp, siêu thị và xưởng chế biến thực phẩm.
Lợi ích khi đầu tư máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS
Sở hữu khả năng vận hành tự động cùng thiết kế 4 cửa cắt hiện đại, máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS giúp các cơ sở kinh doanh thực phẩm giải quyết bài toán về năng suất, nhân công và chất lượng thành phẩm. Thay vì mất nhiều thời gian cho công đoạn thái thịt thủ công, người dùng có thể tận dụng thiết bị để đẩy nhanh quá trình sơ chế và nâng cao hiệu quả sản xuất với những lợi ích nổi bật:
- Năng suất cao: Thái tự động tối đa 200 lát/phút khi vận hành đồng thời 4 cửa.
- Tiết kiệm nhân công: Rút ngắn thời gian sơ chế, giảm chi phí vận hành.
- Thành phẩm đẹp mắt: Lát cắt sắc nét, đồng đều, hạn chế hao hụt nguyên liệu.
- Đảm bảo vệ sinh, an toàn: Giảm tiếp xúc trực tiếp với thịt và lưỡi dao.
- Ứng dụng đa dạng: Phù hợp với thịt tươi, thịt chín đông lạnh và sụn mềm.
Tính năng vượt trội của máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS
Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS được trang bị nhiều tính năng hiện đại, giúp tối ưu thao tác, nâng cao năng suất và đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến thực phẩm quy mô lớn:
Kết cấu vững chắc đáp ứng cường độ vận hành cao
Máy cắt lát thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS sở hữu kết cấu công nghiệp chắc chắn với trọng lượng 275kg, giúp máy đứng vững, hạn chế rung lắc và duy trì độ ổn định khi vận hành liên tục. Kích thước 110 x 77 x 130 cm phù hợp lắp đặt tại các xưởng sản xuất và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Đặc biệt, máy được trang bị bộ bơm dầu bôi trơn tự động, có nhiệm vụ cấp dầu định kỳ cho 2 trục dẫn hướng trong quá trình hoạt động. Nhờ đó, máy vận hành êm ái, giảm ma sát, hạn chế mài mòn linh kiện và nâng cao độ bền khi sử dụng lâu dài.
Lưỡi dao sắc bén linh hoạt điều chỉnh độ dày lát cắt 0 – 50mm
Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS được trang bị lưỡi dao thép sắc bén, kích thước 16 x 500 x 140mm, độ dày 16mm, giúp cắt thái hiệu quả các khối nguyên liệu có độ cứng cao. Thiết bị phù hợp với nhiều loại thực phẩm như thịt đông lạnh, thịt chín đông lạnh, thịt có sụn mềm, giò chả, giăm bông, xúc xích khối và thịt nguội.
Lưỡi dao cho đường cắt dứt khoát, hạn chế tình trạng thịt bị xé sợi, nát vụn hay biến dạng, đảm bảo thành phẩm đồng đều và đẹp mắt. Nhờ đó, máy đáp ứng tốt yêu cầu chế biến tại nhà hàng, siêu thị, bếp công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm.
Đặc biệt, độ dày lát cắt có thể điều chỉnh linh hoạt từ 0 – 50mm, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ thái lát mỏng đến cắt miếng dày. Với lưỡi dao dài 50cm, máy có khả năng xử lý khối thịt kích thước tối đa 60 x 47 x 18cm, trong đó tiết diện cắt tối đa đạt 180 x 270mm.
Thiết kế 4 khuôn kẹp độc lập, tối ưu năng suất cắt thái thịt
Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp NS-CNC-4DT/ROLLS được trang bị 4 khuôn kẹp độc lập, cho phép cố định và thái đồng thời từ 1 – 4 khối thịt, giúp nâng cao năng suất chế biến. Chiều cao khuôn kẹp có thể điều chỉnh linh hoạt bằng tay quay, phù hợp với nhiều kích thước nguyên liệu khác nhau.
Bên cạnh đó, bàn đẩy thịt tích hợp đinh ghim giúp giữ chắc khối thịt, hạn chế xê dịch trong quá trình cắt thái. Đặc biệt, giá đẩy tự động ngắt chuyển động khi thái hết nguyên liệu, giúp người dùng giảm thao tác theo dõi, tiết kiệm thời gian và vận hành máy thuận tiện hơn.
Động cơ mạnh mẽ nâng cao hiệu suất cắt thái thịt
Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp NS-CNC-4DT/ROLLS được trang bị động cơ dao công suất 3000W, tạo lực cắt khỏe, giúp thái các khối thịt đông lạnh nhanh chóng và dứt khoát. Khi sử dụng đồng thời 4 khuôn, thiết bị có thể đạt năng suất tối đa 200 lát/phút, rút ngắn thời gian sơ chế và đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục.
Động cơ sử dụng cuộn dây đồng nguyên chất mới 100%, cho khả năng vận hành mạnh mẽ, ổn định và êm ái. Nhờ đó, máy hạn chế hao phí điện năng, duy trì hiệu suất làm việc và có độ bền cao hơn so với các dòng động cơ quấn dây nhôm hoặc động cơ cũ giá rẻ.
Chất liệu bền bỉ, tuổi thọ sử dụng lên đến 10 năm
Máy cắt thịt đông lạnh NS-CNC-4DT/ROLLS được chế tạo từ các vật liệu cao cấp, đảm bảo độ bền, tính thẩm mỹ và an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng:
- Thân máy được chế tạo từ inox 304 dày dặn chống gỉ, nhẵn mịn
- Lưỡi dao thép hợp kim tốc độ cao
- Bề mặt tiếp xúc thực phẩm bằng nhựa PE
Bảng điều khiển CNC cảm ứng thông minh giúp thao tác nhanh chóng, chính xác
Máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS được trang bị bảng điều khiển CNC cảm ứng hiện đại, cho phép người dùng dễ dàng thiết lập và theo dõi các thông số như độ dày lát cắt, tổng số lần cắt ngay trên màn hình.
Bên cạnh màn hình cảm ứng, máy còn tích hợp hệ thống phím cơ vật lý, hỗ trợ thao tác nhanh khi tay ướt hoặc cần nhấn giữ nút tiến, lùi để điều chỉnh giá đẩy chính xác hơn. Sự kết hợp này giúp người dùng vận hành thiết bị dễ dàng và chủ động trong từng công đoạn cắt thái.
Cách sử dụng máy thái thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS
Để máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS vận hành ổn định, cho thành phẩm đồng đều và hạn chế sự cố, người dùng cần thực hiện đúng quy trình sau:
- Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện phù hợp theo thông số kỹ thuật khuyến nghị.
- Bước 2: Xoay nút dừng khẩn cấp theo chiều kim đồng hồ để mở máy, sau đó chờ khoảng 5 -10 giây để màn hình điều khiển khởi động.
- Bước 3: Cài đặt độ dày lát cắt trên màn hình cảm ứng. Chẳng hạn, khi chọn 2mm, bàn đẩy sẽ tự động tiến thêm 2mm sau mỗi lần cắt.
- Bước 4: Nhấn giữ nút lùi để đưa bàn đẩy về phía sau, sau đó đặt khối thịt vào đúng vị trí cắt.
- Bước 5: Điều chỉnh tay quay để khuôn ép ôm vừa khối thịt. Lưu ý không hạ khuôn ép thấp hơn mặt bàn đẩy nhằm tránh làm lệch hoặc bung bộ dẫn hướng.
- Bước 6: Nhấn nút tiến để đưa khối thịt đến gần vị trí lưỡi dao.
- Bước 7: Sau khi cố định nguyên liệu chắc chắn, nhấn nút khởi động để máy tự động cắt theo độ dày đã thiết lập. Khi thái hết khối thịt, máy sẽ tự ngừng chuyển động, giúp người dùng không cần theo dõi liên tục.
Đơn vị cung cấp máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS chính hãng, chất lượng cao
Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm, mayxaythitcongnghiep là địa chỉ được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Khi mua máy tại mayxaythitcongnghiep, khách hàng sẽ được hưởng nhiều quyền lợi hấp dẫn:
Liên hệ ngay với mayxaythitcongnghiep qua hotline để được tư vấn chi tiết về máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS, nhận báo giá nhanh chóng và cập nhật các chương trình ưu đãi mới nhất!
